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中国金牌小吃名单发布,看看北京哪些小吃入选!

发表于:2016-11-28作者:9.9元全国包邮浏览:(972)

北京小吃有近百种

却唯独鲜有金牌小吃

随着首届中国金牌旅游小吃获奖名单

有这几种北京小吃上榜

就我们来看看吧

豌豆黄

豌豆黄需要精选上好的白豌豆,剔出杂质瘪豆,洗净焖烂,过细箩,沉淀后,加白糖桂花,冷却后切块。

一口咬下去,可以尝出豌豆特有的清香。好的豌豆黄入口的感觉非常细腻。要知道,它当年可是同芸豆卷一起传入清宫呢!

炒肝

炒肝以猪大肠、肝脏等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃,不过现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。

糖火烧

糖火烧卖相并不算好,但是味道却非常受欢迎。糖火烧选用精致的面粉、麻酱、红糖、桂花、香油等为原料,制成的糖火烧酥松绵软、味道香甜、食而不腻。

东来顺羊肉串

如今街头很多街头巷尾刷羊油的白鸭肉的假货,但是东来顺的羊肉串确实货真价实的,而且分量也很大,一般点上一两串就够了,要知道点多了可就没胃口吃别的了!羊肉串就这北京的火烧吃,别提多爽了!

锦芳元宵

每到过年,锦芳小吃门口都会排长队。很多人都喜欢去他家买元宵。他 家的yuanx皮松馅软,黏韧适宜,香甜不腻。馅料也从传统的枣泥、豆沙发展到水果、鲜花,甚至蔬菜,随时追上现代人不断变化的口味。

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